DZ400 Macchina confezionatrice sottovuoto da tavolo commerciale da 400 mm

1. È dotato di due barre saldanti che consentono di sigillare più sacchetti in un unico ciclo di vuoto, con un notevole risparmio di tempo e un aumento dell'efficienza.

2. Sigillare i prodotti sottovuoto può aiutare a controllare le porzioni, ridurre le esigenze di stoccaggio e, in alcuni casi, prolungare la durata di conservazione del prodotto.

3. La sigillatura sottovuoto degli alimenti li protegge dalle bruciature da congelamento e dalla disidratazione. Le bruciature da congelamento si verificano quando l'aria entra in contatto con i cristalli d'acqua presenti attorno agli alimenti. La sigillatura sottovuoto aiuta a prevenire questo problema impedendo all'aria di entrare in contatto con gli alimenti. Le bruciature da congelamento non sono pericolose per la salute, tuttavia rovinano il sapore e la consistenza degli alimenti.

4. La mancanza di esposizione all'aria consente una conservazione più lunga e una maggiore protezione anche in frigorifero o in dispensa. Il sottovuoto preserva gli alimenti inibendo la crescita di muffe, funghi e batteri. Questo è ottimo quando si acquistano prodotti stagionali e alimenti che tendono a deteriorarsi rapidamente, come verdure, lattuga e carne. Funziona anche per frutta secca, pasta, cracker e altri prodotti da dispensa che diventano morbidi/stantii a causa dell'esposizione all'ossigeno e all'umidità presenti nell'aria.